Depuis plus d’une semaine, c’est le rush pour les grossistes et les fournisseurs de l’Horeca. Il faut en effet approvisionner à nouveau les restaurants et les cafés. Après plus de 6 mois de fermeture, le travail n’a donc pas manqué ces derniers jours. Ca a commencé tôt ce matin, aux alentours de 7h, et les employés n'ont eu que peu de temps pour souffler. Le rythme est intense depuis quelques semaines déjà mais après plusieurs mois d’arrêt, le personnel est très heureux d’enfin reprendre du service.

Nous avons suivi Valéry, le cuisinier qui prépare et livre les repas pour les bénéficiaires du CPAS. Ses journées de travail ont changé car il a dû s'adapter aux mesures de sécurité. Mais plus que jamais, il sait que son travail est très important pour ceux qui en ont besoin.