Au chant du coq - Connaissez-vous le woofing?

Proposer le gîte et le couvert en échange d'une participation aux travaux de la ferme, cela s'appelle le wwoofing. Cyrille Guiot, maraîcher à Presgaux  partage son expérience de wwoofer et de whost puisqu'il accueille des volontaires à la ferme du Tchapia entre Chimay et Couvin. La rubrique "Comment ça marche" s'intéresse à un élevage de bisons à Orchimont (Vresse sur Semois) et le chef Ludovic propose une recette très simple de soupe froide avec des herbes du jardin. 

Au Chant du Coq chaque deuxième dimanche du mois sur votre télé locale est aussi rediffusé durant la semaine.