C'est une des nouveautés parmi les formations qui sont proposées à l'EAFC Jean Meunier de Jemappes et elle correspond à un besoin exprimé par le secteur Horeca, après la crise sanitaire. Depuis quelques semaines, ce sont des futurs premiers commis de cuisine qui viennent apprendre les subtilités de leur prochain métier. Une formation destinée à des adultes qui ne sont donc plus en obligation scolaire et qui rencontre aussi un certain succès auprès de la communauté ukrainienne.