Après la tournée minérale de janvier ou février sans supermarché, voici mars et la mise en avant du régime végétarien. L'occasion de voir en quoi consiste cette pratique par rapport à d'autres types d'alimentation, et surtout l'intérêt de manger moins voire pas du tout de produits d'origine animale. Exemple en cuisine, à l'hôpital Ambroise Paré. Deux jours par semaine, le restaurant de l'hôpital Ambroise Paré propose un plat végétarien. Aujourd'hui en cuisine, Pascal est aux fourneaux pour une assiette d'inspiration chinoise.

Toute cette semaine, le Sparkoh! organisait une semaine Food Factory. 4 journées thématiques dédiées à la découverte des métiers du secteur de l'industrie alimentaire. Autour de différents ateliers, les élèves des écoles de 5e primaire à la 2e secondaire se sont initiés à ce monde.