Hier, le conseil d'entreprise d'Epicura a duré 10 heures. Une discussion longue qui traduit bien les inquiétudes des travailleurs de l'institution. Aujourd'hui, les organisations syndicales sont allés à leur rencontre. Il s'agit de faire des économies, dans un secteur malmené par la crise sanitaire, sans casse sociale. Et à l'issue des assemblées, les travailleurs ont choisi d'observer deux jours de grève la semaine prochaine, les 31 janvier et 1er février.