Parmi les métiers  de l'Horeca, il y a un secteur qui n'a pas encore repris: celui des traiteurs et organisateurs de banquets. Exemple,  la Cense de Lalouette à Tertre, dont l'activité est pratiquement au point mort depuis 6 mois.  L'avenir du secteur est donc bien sombre, pour les indépendants et leur personnel, mais aussi pour toute une série de professions annexes , fleuristes, DJ'S, loueur de vaisselle ou de costumes...