Bières locales - Naissance de la Brasserie du Borinage

Aujourd'hui commence la tournée minérale. Qu'à cela ne tienne, nous vous présentons tout de même notre dernière étape houblonnée de la semaine. Une brasserie qui vient de naître de la collaboration de deux projets. D'un côté, « Ça Brasse Pour Moi » avec Antoine Malingret et de l'autre « Les Bastard Brewers » composés de Damien Hubert et Manuel Dubray. Ensemble, ils viennent de créer la "Brasserie du Borinage". Retour sur cette rencontre.