02/01/2009 - Herchies : La petite goutte du Nouvel An

Publié le 05 janvier 2009 à 07:37 - Mis à jour le 02 octobre 2018 à 10:45 lun 05/01/2009 - 07:37

Parlons de celle qui égaye les fins de repas et accompagne la traditionnelle galette de nouvel an. C’est bien sûr la petite goutte. Une entreprise fabrique des liqueurs et des spiritueux depuis près de 200 ans. Aujourd’hui installée à Herchies, la Maison Scouflaire va déménager cette année vers des locaux plus spacieux. Nous avons rencontré le patron et homme à tout faire de cette toute petite entreprise.