01/11/2012 - Emile Cavenaile, homme de bière et de bons mots

Dans la région, on les comptait par dizaines au siècle d'or de l'industrialisation, les brasseries comptaient en effet parmi les entreprises les plus florissantes de la vie économique hennuyère. A Dour, un nom reste présent dans bien des mémoires, la Brasserie Cavenaile et sa fameuse Saaz.